益阳琥珀核桃上糖裹芝麻机
在湖南益阳的传统美食版图中,琥珀核桃是不少人记忆里的甜蜜滋味。金黄剔透的糖衣包裹着饱满酥脆的核桃,再撒上一层焦香四溢的芝麻,每一口都是坚果与糖香的完美融合。不过,传统手工制作琥珀核桃时,熬糖、裹匀、撒芝麻等步骤不仅耗时费力,还难以保证糖衣均匀、火候恰到好处。而
在湖南益阳的传统美食版图中,琥珀核桃是不少人记忆里的甜蜜滋味。金黄剔透的糖衣包裹着饱满酥脆的核桃,再撒上一层焦香四溢的芝麻,每一口都是坚果与糖香的完美融合。不过,传统手工制作琥珀核桃时,熬糖、裹匀、撒芝麻等步骤不仅耗时费力,还难以保证糖衣均匀、火候恰到好处。而
秋风起兮零食香,每年9月到次年2月,坚果零食市场总会迎来一波销售高峰。无论是直播间里热卖的“琥珀核桃”,还是超市货架上的“脆皮巴旦木”,裹粉后的坚果外皮金黄酥脆如薄甲,内里果仁饱满香甜,成了无数人追剧解馋必备单品。但对于家庭手作博主、小型加工厂来说;想要批量生
金秋时节,卢氏大地硕果盈枝。双百万亩核桃、连翘进入采收季,田间地头一派繁忙。“我们2000亩品种核桃已进入盛果期,套种的丹参等中药材也丰收,每年果药收入能达700多万元。”东明镇当家村核桃基地负责人张卢峰笑着说。